好欢螺联合农业农村部食物与营养发展研究所、第一财经商业数据中心（CBNData），携手来自江南大学、华南理工大学、中国农业大学、中国食品工业发酵研究院等多家专业机构的食品领域专家，并由中国工程院院士金征宇教授、柳州市螺蛳粉协会会长李冰作序推荐，共同发布《螺蛳粉行业品质标准白皮书》，以产业链视角，解析螺蛳粉行业正在如何建构并践行一套可量化、可验证、科学化的品质标准。