在新冠疫情和资本市场的巨大动荡下，中国现磨咖啡连锁行业在过去的15个月里先后经历了高速扩张，理性回归，以及2021年后新一轮的加速发展。德勤中国和穆棉资本推出的《中国现磨咖啡行业白皮书》，将基于德勤对中国咖啡连锁行业市场的研究，提出行业观察和观点，为咖啡市场投资者或爱好者提供一个角度与参考。