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作者：CC

9月22日，盒马公开宣布第一家X会员店将于10月1日正式营业，首店落户上海浦东。在盒马官宣之后，山姆会员店APP今天推送了上海生鲜配送扩区的消息。

盒马称X会员店围绕“吃”这个场景来建构商品品类，生鲜一直是盒马的心智商品，尽管盒马还没有透露X会员店的具体商品品类，预计生鲜还会是盒马X会员店的主要品类。

针对生鲜品类，此前行业曾有过一番争论。去年9月11日，山姆会员店曾发布消息说明山姆不卖活生鲜的原因，山姆称，因为深海海鲜在室温浅水里很难长期存活，所以山姆会员商店采用急冻技术，处理深海海鲜。

对于山姆的说法，盒马方面“隔空”回应称，卖活海鲜并不是无法实现，只是比较难，核心关键是供应链、配送技术和成本控制。

实际上，随着生活服务平台和生鲜配送技术的不断成熟，消费者对生鲜商品鲜活度的要求与期待都在提高。此前，有一份基于新一线城市的消费者的调查显示，目前在生鲜消费中，新鲜度是消费者第一要求。

一般来说，活生鲜的口感远高于冰鲜和冻鲜。这背后并非是技术或者工艺无法实现活鲜的运输和配送，而是需要企业投入大量的成本和精力来保障运输环节的鲜活状态。

据了解，盒马x会员店是完全线上线下一体化运营，配送范围超过20公里，今天开始线上试运营，森兰商都周边和外高教周边附近对x会员开放，今日中午12：00之后部分X会员可以下单。目前已有用户下单，第一单下单时间13：27分。

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