我们每周将为您整理献上本周内食品行业动态和最值得关注的资讯。！ 

本周创新看点

1、Small Giants推咸味昆虫饼干，低脂高蛋白

2、周黑鸭上线素肉鸭脖，拯救高热量

3、拉面说x五条人，深夜“睡不着”拉面

4、森永发售番茄酸奶，多果肉的健康选择

5、芬美意首款人工智能食用香精，轻炙牛肉味

6、QQ星“粒粒皆营养”吸管，把营养藏在吸管里

7、百醇x颐和仙境，国风礼盒能有多美？

8、海福盛7+1冻干早餐粥来了！一周不重样

9、纪梵希携手Wild＆The Moon，推健康冷压果汁

10、Kagome植物性乳酸菌饮料，低糖高纤维

Small Giants推咸味昆虫饼干，低脂高蛋白

据FoodBev Media报道，近日英国小吃初创公司Small Giants推出咸味昆虫饼干——Small Giant Crackers Bites ，一款富含高蛋白的昆虫饼干。每40克包装中含9克蛋白质，其蛋白质含量是脂肪的两倍，适合希望减少动物性食品消费并寻找蛋白质替代来源的人群。

该产品荣获2020年美味大赏（Great Taste Awards）的明星奖，是此奖项中第一个以昆虫作为原料的产品。

近日，Small Giants已被《生命之树》（Tree of Life）签约于英国发行，在亚马逊和官方网站上进行售卖，建议零售价为1.50英镑。

新闻来源：FoodBev Media

原文链接：http://m6z.cn/6rHXuY

周黑鸭上线素肉鸭脖，拯救高热量

10月10日，周黑鸭宣布上市由未来肉制作的素肉鸭脖。

据周黑鸭官方介绍，未来肉将采用100%植物蛋白原料，在热量上低于同规格的牛肉、猪肉；在成分上每100g含17.9g蛋白质，0胆固醇，0反式脂肪酸，适合健身人群。

新闻来源：周黑鸭官方公众号

原文链接：你没吃过的「未来肉」 今日上市！

拉面说x五条人，深夜“睡不着”拉面

9月26日，拉面说官方公众号宣布将于当日上线与五条人联名的【睡不着系列拉面】，共有番茄豚骨、海鲜冬阴功、豚骨叉烧三种口味。

据了解，目前该系列拉面已在天猫旗舰店开售，售价为57.9元3盒装。

新闻来源：拉面说官方公众号

原文链接：拉面说X五条人丨睡不着我们给你打电话！

森永发售番茄酸奶，多果肉的健康选择

10月6日，森永乳业在日本境内发售Morinaga番茄酸奶。

据官方介绍，该产品内含有丰富番茄果肉。产品规格为80g/盒，每盒产品含71卡路里，售价为200日元（不含税），目前在便利店和零售店已经可以购买。

自26年前，森永乳业便专注于新颖、健康的食材，并推出过“ 森永芦荟酸奶”，在食品市场上确立了“芦荟”的地位。这一次，森永把被医生力荐的健康食材“西红柿”加入酸奶，推出番茄酸奶。

新闻来源：PRTIMES新闻网

原文链接：http://m6z.cn/5WX7iT

芬美意首款人工智能食用香精，轻炙牛肉味

10月9日，芬美意宣布推出公司首款人工智能(AI)食用香精，这款产品带有可口的轻炙牛肉味，可用于植物性肉类替代品。

据芬美意食用香精部门总裁Emmanuel Butstraen介绍，这项技术还可纳入“100％天然香原料和法规要求”等特定产品参数，增强调味师打造一流口味解决方案的能力和加速产品开发进程。

新闻来源：芬美意官方公众号

原文链接：芬美意宣布推出全球首款人工智能食用香精产品

QQ星“粒粒皆营养”吸管，把营养藏在吸管里

近日，QQ星推出“粒粒皆营养”吸管，要把营养藏在吸管里。

该吸管共有四种不同颜色的营养口味。

• “红色水果营养”，由草莓、樱桃、石榴、树莓、番茄，五种红色蔬果混合，富含β胡萝卜素、VA、VB、VC、Ca等营养成分。
• “绿色水果营养”，由猕猴桃、薄荷、牛油果、青柠，四种绿色蔬果混合，富含膳食纤维、VE、VB、VC、Na、Mg等营养成分。
• “橙色水果营养”，由橙子、胡萝卜、金桔、杨桃、柠檬，五种橙色蔬果混合，富含β胡萝卜素、VB、VC、Ca、Fe、Pi等营养成分。
• “紫色水果营养”，由蓝莓、葡萄、桑葚、紫甘蓝、四种紫色蔬果混合，富含VP、花青素、VB1、VC、Ca、Mg等营养成分。

新闻来源：QQ星官方微博

百醇x颐和仙境，国风礼盒能有多美？

9月30日，格力高携手颐和仙境，带来中国园联名款礼盒和颐和仙境六合太平限定礼盒。

中国园联名款礼盒内含3种口味的百醇花果系列饼干和2种色号的颐和仙境水雾唇釉。

颐和仙境六合太平限定礼盒内含百醇花果系列饼干、百醇经典系列饼干和颐和仙境手账套装。

目前2款礼盒在格力高淘宝旗舰店均已发售，中国园联名款礼盒活动售价为79元/盒，平日售价为89元/盒；颐和仙境六合太平限定礼盒售价为62元/盒。

新闻来源：格力高官方微博

海福盛7+1冻干早餐粥来了！一周不重样

10月5日，海福盛推出7+1冻干早餐粥，共有8种口味，分别是排骨瘦肉粥、桂圆红枣粥、精炖牛肉粥、深海鱼粥、小米瘦肉粥、家常海鲜粥、麦芯鸡粥、皮蛋瘦肉粥。

据海福盛官方介绍，该产品采取宇航冻干技术，是可以在真空条件下直接升华达到干燥保鲜的先进技术。可以完好保留食材的营养、外观、风味。

目前该产品在淘宝已开售，活动售价为41.9元/盒，原价为46.9元/盒。

新闻来源：海福盛官方微博

纪梵希携手Wild＆The Moon，推健康冷压果汁

据了解，近日纪梵希与巴黎知名有机蔬食品餐厅Wild＆The Moon合作，推出跨界冷压果汁——Black Lemonade。

该产品以排毒为主要功能，产品成分包含枫糖浆、苹果醋、柠檬汁等，采用100%纯植物性饮食，無麸质，且由当地的有机成分制作而成，不含任何添加剂。

新闻来源：POPBEE

原文链接：http://m6z.cn/5tyOsn

Kagome植物性乳酸菌饮料，低糖高纤维

据日本食粮新闻网报道，近日Kagome推出了植物性乳酸菌饮料。

产品内含可在肠胃中起作用的植物乳酸菌“ Labre”，补充人体缺乏的膳食纤维。每80ml瓶装热量为13卡路里，糖分为50%，适用希望补充膳食纤维和对热量有要求的人群。

该产品规格为80ml/瓶，每瓶3.165日元（不含税）。

新闻来源：日本食粮新闻网

原文链接：http://m6z.cn/6jr9wa

本文转载自FBIF食品饮料创新（ID：FoodInnovation），已获授权，版权归FBIF食品饮料创新所有，未经许可不得转载或翻译。

________________

如何分辨消费品真假风口？大品牌如何打爆款新品？成熟品类还有升级空间吗？

CBNData推出【新品观察局】专题，第一时间呈现消费行业新品动态，戳戳这里直达专题>>